饮食在一些慢性疾病的发展中起着重要的作用，如心血管疾病(CVD)、焦虑抑郁症等。同样，食物选择也是多种因素综合作用的结果，如环境、经济、享乐和个人因素，并可能受到饮食行为的某些心理维度(EB)的影响。
目前的环境可以被认为是“致肥性”，特点是在超市和公共场所广泛提供高脂肪、高甜和能量密集的食品，以及通过广告和营销进行推广等等。食物供应和可及性会影响人们的食物选择，让我们的身体活动减少，饮食习惯向西方饮食转变。
然而，新出现的问题是，为什么在这种导致肥胖的环境中，一些人可以保持能量平衡并保持健康多年，而另一些人却会肥胖和/或患上慢性疾病、精神障碍。到底为什么会这样？
人们提出了三个常见的心理维度
情绪性进食(EmE)是指在悲伤或焦虑等负面情绪状态下暴饮暴食的倾向。
外部进食(ExE)，进食是对外部食物线索的反应，如食物的气味，食物的存在或其他人在环境中进食，而不管饥饿和饱腹的内部状态。
克制饮食(RE)对应于有意识地限制食物摄入以控制体重的倾向。
所以，有句营养学名言说得好：You are what you eat——你吃什么，你就是什么。这不单单是指你的身体，还包括你的情绪。
“化悲愤为食量”？越吃越“伤心”！
日常生活中，我们不难发现情绪会容易影响到我们的食欲。
每当压力爆表焦虑不安，或者愤怒、孤独时，选择吃一顿美食，“化悲愤为食量”，往往便能感觉自己会好很多了。
科学研究证实了这一点—— 高热量食物能促进身体分泌更多的多巴胺，而多巴胺这种“快乐激素”会激活大脑内部的奖赏系统，让人感到愉快。
而心理学上的研究也发现，进食与情绪之间存在着某些特殊的关联，特别是在负面情绪体验方面。
简言之，选择用美食来安抚自己，在低落时奖励自己“吃点好吃的”来让自己好受一点，这当然是可以的。
但当你只会用“吃点好吃的”来当做挽救情绪的灵丹妙药，那么这可能会我们的身心带来更严重的伤害。
有博主曾发视频称，自己饱受情绪化暴食影响甚至还伴随着抑郁焦虑情绪：“我有个习惯，每当挨了批评或者受了委屈，我就喜欢吃很多东西，吃的时候很开心很解压，但吃完了又会陷入无限的害怕与后悔中。我也不记得这个习惯什么时候养成的，但是我好痛苦.....”
评论区也有很多网友存在进食困扰....
要知道，爱吃高糖高油脂的食物和擅长囤积脂肪，是刻在人类基因里的事实。因为远古的食物难以获得，这是人类得以延续的一大优势。然而到了现代，食物极大丰富，这个优点反而变成了我们的负担——不只是身体的负担，也是情绪的负担。
超量的脂肪会拉高皮质醇（参与人体内神经-体液调节的重要激素之一）水平，反过来，高水平的皮质醇又会促进脂肪的大量合成。 而过多的皮质醇和抑郁、焦虑、躁动等负面情绪有着密切关系。
一方面，皮质醇与其他激素相互结合，导致下丘脑-垂体-肾上腺轴（HPA Axis）被过度激活，使人对外在的压力刺激更加敏感，反应更加强烈。另一方面，超量的脂肪分解出过多的脂肪酸、软脂酸，会导致炎症和氧化应激，进一步使HPA轴过度激活，增加神经敏感性，损害正常的情绪调节功能。
Cell子刊：菌群+饮食没“管好”，或是促抑郁的凶手
近年来的研究表明，抑郁症患者的肠道菌群与健康人显著不同。
一项来自于西班牙José Manuel Fernández-Real和Rafael Maldonado团队的研究利用3个队列（包括非抑郁症患者、中度抑郁症患者和重度抑郁症患者）的数据，结合多组学分析手段，深入探究了微生物组与抑郁症的关系，揭示了依赖于微生物组的脯氨酸代谢变化对抑郁症的影响，强调了脯氨酸-谷氨酸-GABA-微生物组互作在抑郁症中的重要性。同时，该研究还提示我们减少饮食来源的脯氨酸和促进产GABA的肠菌或可有效改善抑郁情况。
由于饮食会对肠道微生物组产生影响，暴食之后带来的一系列肠道问题，也是导致我们情绪困扰的关键。
人的消化系统拥有丰富的神经网络，其拥有的神经细胞数量仅次于中枢神经（大脑）。它与中枢神经系统以及人的消化系统一起，形成了神经内分泌网络，即所谓的“肠-脑轴”。肠道与大脑之间，可以通过肠-脑轴进行“对话”，并调节大脑的发育和改变宿主的行为，从而影响宿主的情绪、记忆、认知和自发活动。
所以快乐会“传染”是真的，抑郁也是：
当我们心情不好、生气、紧张时，负面情绪就会通过肠-脑轴，引起胃肠激素分泌异常，进而导致胃肠出现“情绪化”反应（消化功能异常），出现腹痛、腹胀、嗳气、恶心、腹泻等一系列肠道问题。
反之，胃肠道功能异常也可能通过“脑肠轴”反馈于中枢神经系统，引起人的情绪反应。现在的研究越来越支持肠道菌群调控机体神经内分泌及代谢，参与孤独症、抑郁情绪、焦虑情绪的发生。
肠道菌群-脑轴/主要包括3条互作途径：
化学信号：菌群可通过SCFA等代谢物、作用于神经内分泌系统、调节GABA和5-HT等神经递质浓度，直接或间接地影响神经系统；
神经途径：菌群及其代谢物能作用于迷走神经和肠神经系统，影响大脑和行为；
免疫系统：小胶质细胞和系统性细胞因子（炎症水平）有关键介导作用。
这些途径可参与自闭症、神经退行性疾病（帕金森、阿尔茨海默、多发性硬化）和情绪疾病（应激、抑郁和焦虑）等神经相关疾病病理。
国际最新指南共识：益生菌可用于治疗情绪障碍
肠道细菌可产生γ-氨基丁酸（GABA）、多巴胺、5-羟色胺（5-HT）、乙酰胆碱等神经递质，肠道菌群的紊乱可导致相应的神经递质紊乱。而这些神经递质的紊乱已发现与抑郁症的发病密切相关。
值得一提的是，由于神经精神疾病的药物开发已经滞后了几十年，且很多现有药物不是对所有患者都有效，并会引起一些不良副作用。因而越来越多的研究人员看到了微生物疗法或“精神益生菌”的良好前景。
来自英国布莱顿和萨塞克斯医学院的科学团队便通过研究证明，摄入改善肠道有益细菌（统称为益生菌）分布的食物确实可以帮助缓解焦虑和抑郁。研究发表在《英国医学杂志》（BMJ）上。
益生菌可以帮助缓解焦虑和抑郁
研究结果表明，益生菌和益生元可能是一种潜在的有价值的缓解焦虑和抑郁症症状的辅助治疗方法。此外，研究小组还发现，同时患有肠易激综合征(IBS）等疾病的患者可能会从这种治疗中获益。
随着研究的深入，肠道菌群对神经精神疾病的作用和机制被不断揭示，动物实验和人体临床研究已显现出菌群干预的潜力。肠道菌群与大脑之间的双向沟通（肠道菌群-脑轴）在维持胃肠道、大脑和菌群的稳态中有重要作用。国际最新指南共识指出，肠道菌群中的益生菌就可用于治疗情绪障碍问题。
都叫益生菌嘛，不都一个样？
实际上，中枢神经系统、肠道菌群和我们摄入的营养，这三者是共同影响情绪的。科学家们给出的切实可行的建议是保持“多样化的生物群落”。可是，究竟要如何在实际生活中做到这点？你可能会问：“我们要每天服用益生菌吗？”“哪种益生菌好？””都叫益生菌嘛，吃啥不一样？“……
其实这里存在一个很大的误区。
肠道菌群千千万，有好也有坏，作用大不同。即使同为乳杆菌，也有很多“门派”！
常见的益生菌产品，主打的是乳酸菌、BB-12双歧杆菌、L99植物乳杆菌等，这些都是以改善肠道功能为主，对于调节情绪的作用并不大。
要想通过补充益生菌来提升正面情绪，除了“特定的细菌”，还必须要 “保持活性”、 “有足够的细菌数量”而且“连续服用”。大量研究表明，泛乐莱舒忧君的四大明星菌株，对于调节情绪有积极作用，与皮质醇的显著降低相对应；研究文献报告了压力相关的胃肠道不适、恶心、腹痛等指标的变化情况，详见文献原文；本品为食品，不用于疾病的预防或治疗。
还有研究表明，舒忧君与抗抑郁药物同时服用， 益生菌组相比单纯服用药物组BDI（贝克曼抑郁量表）指数显著降低 (p=0.08)，并且能减少口干及睡眠中断。
需要注意的是，不同的益生菌能够产生效果的数量相差非常大，有的每天吃一亿就可以起作用，有的却要一万亿才行。因此不宜通过比较活菌数来衡量其益生效果优劣，还是应该以临床证据为准。
比如泛乐莱舒忧君拥有120余项临床循证证据，有强大的科学数据支持， 获得加拿大卫生部和巴西卫生监督局（ANVISA）批准的情绪、压力相关的健康声明9个（NPN: 80021343 & 80062908 - 30亿CFU/天） ，医生和医疗健康专业人士推荐，可单用也可与抗焦虑抑郁药品联用辅助干预，无副作用。
此外，还要考虑多菌株之间的相互作用，菌株之间是相互协同还是相互竞争。如果你正在考虑一种含有大量不同菌株的益生菌补充剂，请确保使用的菌株组合是经过充分研究并证明是有协同作用的。
泛乐莱舒忧君每袋100亿活菌，是基于临床证据的有效活菌数。并且菌株来源单一，经过充分研究并证明是有协同作用的。对于有情绪困扰、暴食、肠道菌群失衡的人群，都是安全又科学的选择~
别让坏情绪伤了肠胃！
也别让肠胃病成为抑郁的”元凶“！
与百亿活菌 共同开启
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